Todo lo que querías saber sobre nutrición

entonces yo creo que ahí estaba la cosa, al ser blancos, ni integrales, ni de espelta u otros cereales un poco más benévolos con el pico de glucosa que se genera

pero vamos que lo ideal por lógica es no tener el estómago lleno ni en proceso de digestión a la hora de hacer cualquier deporte

 

Intenta que como minimo haya pasado 1h30-2 horas desde la ultima comida para salir a entrenar... Muchas veces es imposible, yo tambien a veces salgo con la comida casi en la boca....

Una opcion es comer algo ligero, salir y empezar a meter alimentos encima de la bici cada 20-30'

 

Qué snack recomendáis a media mañana? Entre el desayuno y el almuerzo necesito picar algo y siempre ando con galletas de chocolate...

 

Yo tomo una pieza de fruta entre el almuerzo y la comida y otra entre la comida y la merienda (hago 7 comidas)

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Una pieza de fruta (tupper de fresas, manzana, naranja.... ) segun gustos y 2-3 nueces o puñado de almendras

 

quita esas galletas xD

mejor come un platano/nisperos/mandarina/pera y frutos secos

 

respecto a esto último que comentas, alguno habéis probado las "gominolas" estas que llevan vitamina c y liberan hidratos lentamente y tal?? no me acuerdo de la marca

 

Pues por unanimidad a partir de ahora fruta y unos cuantos frutos secos

 

jajajaja, respecto a frutos secos para mí la tríada maestra es avellanas/nueces/almendras, siempre sin sales añadidas ni fritas ni nada

aunque suelo variar alguna vez, metiendo pistachos por lo ricos que son en minerales (hierro sobre todo) y pipas peladas

 

También la hago por la mañana de una forma muy sencilla.
Ingredientes: una tacita de avena mezcla de la entera y otra más molida, una pieza de trigo weetabix y unas pasas.
Le pongo agua hervida (no mucha, la suficiente para que se absorba por completo) y remuevo. Lo dejo reposar 10 minutos para que se ablande.
Añado una cucharita de miel y un chorro de leche de soja del Mercadona sin azúcares añadidos y listo para comer.
Riquísimo!!!
Desayuno esto cada día desde hace casi 10 años y no me canso.

 

1 taza de avena y 2 de agua, al microondas minuto y medio y después le echo crema de almendras y trozos de plátano.

 

La clave está en la cantidad que se come. Puedes hacerte 50g de pasta y salir inmediatamente a hacer deporte, pero a lo mejor te haces 110g y estás 3h con el estómago pesadísimo.
En cualquier caso lo mejor es salir con el estómago ligero. La gasolina tiene que estar cargada desde el día anterior, no de esa misma mañana.

 

Tampoco te pases con los frutos secos... son muy calóricos. Que sean crudos o al horno, nunca fritos o con sal y demás mierdas

 

llevo tiempo pensando que la alimentación debería darse a modo de asignatura en el colegio, ya que la educación hoy día es pésima en ese aspecto.

padres ignorantes y sobre todo el marketing que nos meten por los ojos en los medios tienen la culpa de que haya tanta obesidad infantil en nuestro país....

 

yo me cebo que da gusto a frutos secos jajajaj, eso si te hacen la digestión muuuy pesada como te pases. lo de calóricos en mi caso es irrelevante ya que pierdo peso con una facilidad pasmosa, eso si ganarlo me cuesta bastante más....

 

Exacto... la cena del dia previo es la clave.

 

Ayer despues de salir con la bici, llegué a casa y me comí un "zarpado" de cacahuetes. Algo que hago habitualmente, no solo cuando llego de ir con la bici...

A los pocos minutos, me dió un ataque de alergia bastante fuerte, que me obligo a ir a urgencias a que me pincharan, etc.

Según me dijo el médico, es muy peligroso comer frutos secos después de hacer deporte. Algo que me extrañó bastante. Me dijo que se producia una reacción a la proteina transportadora de lipidos. Y que ultimamente se estaban viendo muchos casos.

La semana que viene iré a hacerme pruebas, a ver si puedo seguir comiendo frutos secos.

¿Alguien había oído algo de esto?

 

Yo es la primera vez que lo oigo, pero tampoco soy médico, me imagino que hablará con conocimiento de causa.

 

Es relativamente común la alergia inducida por ejercicio. Puede deberse a una alergia subclinica a algunos alimentos que se pone de manifiesto después e hacer ejercicio.

 

No es una asignatura como tal pero forma parte del curriculo de Biología y Geología y también es uno de los elementos transversales junto con la promoción de la actividad física.
¿Por qué no puede ser 100% útil? Pues simplemente porque en el cole, a no ser que los niños coman allí, se convierte en un contenido teórico. El problema viene por el poco valor que se le da, en general, a una necesidad primaria como es alimentarse de forma sana y equilibrada. La necesidad primaria, en el primer mundo, es alimentarse bien, no alimentarse a secas, hacerlo de forma equilibrada (lo que hace falta en cada momento), siendo consciente de el valor (nutricional y económico) de cada producto, procurando que sea de temporada y km 0, etc.
Y es que puedo enseñar en el instituto la rueda de los alimentos y el resto de contenidos, puedo liarme la manta a la cabeza y aportar recetas o incluso actividades en las que por grupos preparen y compartan algo que hayan cocinado... Pero los que pagan y cocinan en casa son los padres. Esos padres que tienen mucho trabajo y no cocinan, que no aprendieron en su momento a comer, etc... Y son los que deberían empezar a cambiar. De manera que no es nada sencillo lo que propones aunque hay muchas ideas. Lo mismo ocurre con el tema de la seguridad vial, el carnet teórico, el uso de la bici y las señales, etc.