Arroz con leche en una ruta

El huevo no es recomendable llevarlo a altas temperaturas. Cocinado el riesgo es mucho menor, pero existe, y que esté tiempo hecho tampoco es bueno.

 

Que haya cosas más prácticas que un arroz con leche para llevar en la bici, pues de acuerdo.
Pero por poder, se puede llevar, lo mismo que hay quien se lleva un bocadillo.
No veo donde está el inconveniente.

 

Que el bocata salvo que sea de calamares con mahonesa dudosamente te puede pringar
Yo no veo eso de llevar un tapper con arroz con leche y la cuchara de rigor .
Como no lo veo ,o pine y colgué en enlace de las barritas caseras .
Que esa receta no gusta ?
Pues oye , la cocina es experimental
Si tu por ejemplo dices que como almuerzo ideal quieres un huevo frito con unas patatas fritas y jamón ...
Te diré que te lleves un " pincho" de tortilla .
Lógico ,no?
Pues si dices que quieres arroz con leche ...
Lo transformas en barritas ,no ?

Saludos

 

Un arroz con leche, puede ser poco denso, (Y mas si hace un poco de calor), y lo puedes llevar perfectamente en un bidón. Eso sí, tendrías que quitar la tapa para tomartelo al estilo "yogur para beber".
Yo no llevaría, pues estoy de acuerdo que hay cosas mejores, y mas para comer sin tener que bajarse de la bici. Pero cada cual puede llevar lo que le apetezca.

 

Eso no lo discute nadie .
Que cada cual coma lo que quiera , solo faltaría
Yo personalmente en bici llevo agua y poco más , no soy de " picotear" en verano le meto suplementos específicos ( sales y demás )
Y cuando practicaba alpinismo lo normal eran orejones higos secos , chocolate ( en invierno) y gominolas ( no todas son iguales , ojo con eso )
Saludos

 

Yo tampoco soy de comer demasiado. Solo cuando voy de ruta larga de más de 100 km, o una ruta con varios puertos de montaña, puede que lleve algo.
En verano, si hace mucho calor si que suelo llevar sales.

 

Yo hablaba de pegas a nivel nutricional para el fin buscado, que es tener energía para seguir la ruta de forma rápida.
Me habéis dicho que la lactosa no es buena, no lo sabía, claramente es un punto negativo para esta receta. El azúcar blanco, otro punto negativo, aunque dudo que la mayoría de las barritas sean mejores en eso.
A lo mejor lo prueba cuando pueda salir, desde luego con eso y un torrezno tienes energía para el resto de la jornada.

 

Si a ti te gusta y te va bien, no se lo tienes que preguntar a nadie.
Como si te quieres llevar una petaca con coñac para el frio, si te va bien.

 

Yo hubo una temporada que para recuperar arroz con leche casero con whey de vainilla... y estaba bueno bueno...

Y la horchata con café en medio de una ruta es puro queroseno.

 

Esa de la horchata me la apunto, tiene que estar rico para después de comer.

 

Prueba un día la sopa de almendra,,,,,,,te cagas

 

Eso lo como yo en epoca de navidades y madre mia como está

 

Rice cake, ahí tienes la solución.
Saludos


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***** no sabia lo del huevo a altas temperaturas y la leche,tampoco es que ponga el lomo al sol a mas de 35 grados...

leche un huevo harina de avena,hago una tortita la pongo en un papel albal abierto lo enrollo estilo fajita y en el interior le meto datiles u orejones, le meto un bocado cada 40 minutos como si fuera un xawarma volviendo de fiesta y es lo que mejor me va...

Las barritas y geles tambien llevo pero nunca uso porque luego me sientan fatal cuando me bajo de la bici..

 

hola,
estan guays estas discusiones, pero creo que somos conscientes de que:
- cuando haces un esfuerzo la digestion cuesta mas.
- si el esfuerzo lo haces con calor mas.
- cuanto mas intenso es el esfuerzo, peor.

Es el arroz con leche un buen recuperador? bueno... tiene muchos hidratos de carbono, tampoco muchas proteinas. Pero si, un buen arroz con leche, sienta como dios.
Es el arroz con leche facil de digerir? los lacteos no lo son... y el arroz tampoco.

Asi que te puedes tomar un arroz con leche y luego seguir tu ruta, claro... ¿hay cosas que puedes comer que te van a ayudar a recuperar mejor las energias y que a la vez te pueda resultar menos pesado de digerir, y por tanto permitirte recuperar la marcha sin mayor problema? seguro.

Con eso... cada uno que haga lo que quiera, pero no mintamos con que "es un buen recuperar en medio de una ruta", porque eso es falso.


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Sobre lo de "llevar el arroz con leche puesto", es decir tomarte un arroz con leche "a temperatura":
- las cosas con azucar calientes facil que te vayas por la patilla (de hecho se mezclan azucares para evitar problemas).
- los lacteos tampoco aguantan muy bien el calor, como facilitador de la digestion.

lo mas facil que te pase si tomas arroz con leche caliente en medio de una ruta es que tengas una urgencia.

 

Pues yo en mi etapa de cicloturistas y alguna carrera master, era lo que desayunaba un par de horas de la prueba. Esta bueno, te entra facil, y es un buen cargamento de hidratos.

 

hola,
lo primero es acotar:
es lo mismo tomarse un buen arroz con leche ANTES, que DURANTE o DESPUES?
es lo mismo tomarse un arroz con leche a su temperatura, que caliente?
es lo mismo tomarse un arroz con leche, y seguidamente dar pedales, que esperar un par de horas?

bueno, ya puestos en situacion, ya te digo yo que hubieras rendido mejor si hubieras desayunado otra cosa. Que te fuera bien a pesar de no desayunar lo mejor, o que tengas una digestion tan buena que no notaras digestion pesada, es algo de lo que presumir. Desde luego hay gente con el estomago muy delicado, y otros con el estomago de hormigon armado

creo que muchos, la mayoria, hemos hecho y hacemos cosas que no van bien, por mil motivos... y ya te digo que ha pesar de que no es lo recomendable, yo he hecho la tipica ruta de 90km ida, comida de menu, incluyendo arroz con leche o natillas... y vuelta a casa otros 90km. Pero tambien te digo, que si la vuelta empezamos tranquila, hay un repecho, que solemos hacer con pique, y mas de uno ha terminado vomitando algun año... las risas merecen la pena

 

Son muchos años encima de una bici y aunque hace tiempo que no compito, la conclusion es que la experiencia es el gran arma que tenemos, y si algo te va bien, procura no cambiarlo. Esto es como el entrenamiento, si entrenar con pulso, con watios..... y despues te viene uno que va por libre, entrena por sensaciones y vuela. ¿Que con entrenador y potenciometro rendiria mas? pues puede que si.... o no.

 

no entiendo tu mensaje, me estas diciendo que realmente estas convencido, en base a tu experiencia, que los lacteos, las comidas muy azucaradas son recomendables? que son de facil digestion? o que en tu caso individual no tienes problemas con comer eso y te conformas? o que realmente has hecho prueba/error de diferentes comidas, y el arroz con leche es lo mejor?

en cualquier caso, crees que es lo mismo comer un arroz con leche, frio o fresco 2horas antes de una carrera.. que tomarlo caliente en medio de una ruta (continuar la marcha segun terminas o al poco de terminar de comer)?

 

Pues tampoco es tan dificil interpretar a donde quiero ir. Simplemente me acorde de mi epoca de competicion y te dije que yo desayunaba 2h antes de una carrera arroz con leche, y siempre me fue bien, asi como por ej. mi estomago nunca tolero otros alimentos o productos como los geles.
No soy dietista ni nutricionista, solamente te comento que cada persona es un mundo y no tiene que haber una regla que le vaya bien a todos por igual, por mucho que se hayan demostrado ciertas cosas. Otras cosas son burradas como la que mencionas, de parar a comer un menu del dia y retomar el entrenamiento en plena digestion y con una comida pesada.
Demostable segun algun experto que son malos los lacteos y azucares, ¿nunca paraste en medio de una ruta a tomarte un cafetito con un par de pasteles?. ¿como te han sentado?. Pues eso.