Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Tema en 'Entrenamientos y medicina deportiva' iniciado por andres_porty, 8 Feb 2021.

  1. andres_porty

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    Si, la idea es ir subiendo hasta 80-90g la hora. Esta claro que si en 60 kms me bebo 1 bidon no voy a tener problemas jeje
     
  2. Potoso

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    Veo a los del jumbo comiendo algo de un paquete trasparente, tipo barrita pero como si fuese algo líquido, esa es la impresión que me han dado, ahora es cuando me decís que es tal barrita y de tal marca jeje..mis pájas mentales van, por haberlo leído alguna vez, alllll.. .. puré de patata!!!!! jajaja...

    Que decis de la peli que me he montado? Alguno se ha fijado em algo?...
     
  3. Cannizzaro

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    No se lo que es. Pero el puré de patata en trail se lleva bastante.
    En ciclismo yo no lo he visto.
    A ver si alguien sabe que toman los Jumbo.

    Por cierto, la petada de Pogaçar, clave haber descuidado la alimentación durante la etapa.

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  4. Castil

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    Aún así a mi me parece que estás proporciones , particularmente, y hablando de los preparados que las traen, me sientan mejor. La sensación de hinchazón que me salía a veces desaparece. Y tomo los geles de sis beta fuel de 40 gramos de hc.
     
  5. domama

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    Que es eso del pure de patatas? Nunca lo había oido.

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  6. casanovamar

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  7. casanovamar

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    Alguien lo ha probado, lo del puré de patatas?
    Cómo lo hacéis, a palo seco, salado, dulce?
     
  8. lloydrm

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    Para jornadas muy largas en donde lo dulce cansa, un poco de puré en una bolsita es una buena forma de cambiar el sabor en la boca. Siempre con sal que en esos momentos es una delicia.
     
  9. agosan

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    Yo este año voy al utmb de 171km y mi intención es en las bolsas de vida donde tengo asistencia que me lleven patata hervida,bien pure o bien tortilla de patata hervida bien saladita
     
  10. agosan

    agosan Miembro Reconocido

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    Tb he visto a Pros tomar pringles en ultras
     
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  11. domama

    domama Globero CC aitan

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    Yo tengo un problema con comer todo el rato dulce, por eso preguntaba lo del puré de patata, falta saber como llevarlo en la bici y que cantidad de carbohidratos proporciona.


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  12. bartmikel

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    Pues las Pringles de patata tienen Nada
     
  13. bartmikel

    bartmikel Miembro Reconocido

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  14. Cannizzaro

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    Yo para IM he probado galletas saladas. Mirando que la composición sea básicamente HC y sal. No grasa. Para cambiar un poco tanto dulce.

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  15. casanovamar

    casanovamar Miembro Reconocido

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    Vendían en el decathlon unos geles con la boquilla de goma que se podía reutilizar, que eran como el doble que los geles normales.
    No sé si eso podría vale para rellenar una vez acabados
     
  16. anakinpm

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    El problema del puré de patata es que hace poso. Leí a algún americano que en IM usaba harina de boniato en el bidón, aunque veo el mismo problema. Yo probé algún día en el rodillo y no lo vi muy claro

    A un tío que hace utmb no le puedo decir nada más que "a sus pies" aunque yo no metería mucha patata cocida. Al final suelen decir que precisamente la patata cocida va muy bien en dietas de adelgazamiento por su poder saciante (baja densidad calórica por volumen) y por el tema del almidón resistente. Diría que precisamente es donde más puedes necesitar hidratos de bajo IG pero sin llegar a dificultar digestión. Aunque si vas a utmb, ya sabrás muy bien lo que te funciona
     
  17. andres_porty

    andres_porty Miembro Reconocido

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    Hoy "Marc Sulé" se iba comiendo un calipo en plena etapa del Tour.... y nosotros "que si X gramos de palatinosa con X gramos de..." jajaja
     
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  18. agosan

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    A un tío que hace utmb no le puedo decir nada más que "a sus pies" aunque yo no metería mucha patata cocida. Al final suelen decir que precisamente la patata cocida va muy bien en dietas de adelgazamiento por su poder saciante (baja densidad calórica por volumen) y por el tema del almidón resistente. Diría que precisamente es donde más puedes necesitar hidratos de bajo IG pero sin llegar a dificultar digestión. Aunque si vas a utmb, ya sabrás muy bien lo que te funciona[/QUOTE]

    Mas o menos lo tengo claro, vengo del IM(del IM de antaño, del que se metian tropocientos geles en un bidon de 700cl con mas de 25 hechos) y todo lo quimico lo tolero muy muy bien(geles, gominolas, polvos, lo que sea para el estomago etc) . El tema de la nutricion en ultradistancia a pie es un tema muy muy ****** y muy complicado porque durante 24h(espero hacer eso en UTMB) pasas por salir por la tarde, correr de noche, correr de dia, a medio dia y como le ocurre al cuerpo con la gestion del sueño, cansancio alla las 22h, subidones cuando sale el sol pasa lo mismo con la alimentacion.
    Por la noche y durante las 1as horas de carrera te entra todo, solido, liquido,geles...pero cuando llevas 15-18h y son las 11 de la mañana y casca el sol de lo lindo, estas crujido no te entra nada de nada. El mero hecho de comerte 3 patatas pringles,cambiar de sabor, lo que sea es todo un manjar.
    y os digo que tengo muuucha muuucha experiencia en Ironman,en meterme tundas de cabra de 5h o 6h y puedes simular la nutricion de carrera al dedillo, y si te funciona entrenando te va en carrera. Pero en ultras de mas de 12h-14h, ahi entras en un territorio oscuro que jamas, jamas lo experiementas en entrenamientos asi que te adentras en lo desconocido. Ahi debes tener un plan A, un B y un C...y si me apuras hasta un D.
    El mio como ultimo ultimo extremo es tirar de barritas gominolas si me entran, geles muy muy liquidos y Coca cola diluida al 50% con agua.
     
  19. agosan

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    La patata cocida o tortilla seran puntuales, algo cada 5 o 6h, para darle al cerebro algo distinto pero tengo claro que acabare tirando de isotonico, geles de 50gr de 226ers si puedo cada 60' y coca cola diluida en agua. Ya he hecho algun 100millas y se que acabo siempre en eso y cuando corria IM a buenos ritmos a pie(sub3h) acababa siempre igual, tirando de cocacola con agua.
    Es puro azucar la ****** coca cola, pero si la gestionas bien con agua te saca de casi cualquier pozo
     
  20. anakinpm

    anakinpm Miembro Reconocido

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    Creo que todo lo que discutimos en este hilo no es realmente aplicable al mundo de la ultra distancia. Eso es un universo paralelo donde puede que apliquen otras leyes de la física jaja.

    La fuerza mental que hay que tener para eso supera cualquier preparación o aptitud física. Está claro que motoraco lo tiene que haber porque maratones de IM en la era pre-carbono sub 3 no es poca cosa.

    Yo nunca he hecho una actividad de más de 7.5 horas y ya me parecía un exceso (y fue el sábado pasado con la cabra jaja) ni IMs de más de 10 horas. No sé lo que puede ser la undécima o duodécima hora y creo que hasta que no me vaya a un altriman o algo así no lo voy a averiguar
     

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