Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Que los bcaa estan siendo utilizados en el mundo deportivo con exito es un echo, donde hay algo de duda o novedad es en deportes de resistencia como el ciclismo.
En deportes como el crossfit estan dando muy buenos resultados.
Lo que me comento un conocido nutricionista deportivo es que por si solos no yudan mucho, hay que seguir aportando por la alimentacion los aminoacidos, pero esto ayuda bastante a aprovechar mejor los nutrientes sobretodo proteina de cara a la recuperacion de musculo despues del entrenamiento, y a la reconstruccion de fibras dañadas.

 

Que "den buenos resultados" o que haya "evidencia científica" son cosas muy diferentes. Que no haya "evidencia científica" no quiere decir que no funcione, quiere decir simplemente que no se ha demostrado, bien porque nadie a conseguido demostrarlo, bien porque nadie lo ha intentado.

En el caso de los BCAA el único consenso científico que hay es que nadie ha conseguido demostrar con evidencia científica que haya un beneficio, de nuevo bien porque no se ha conseguido encontrar el método de uso que permita demostrarlo, bien porque no hay un beneficio real.

Lo que es un hecho es que haya o no evidencia científica de sus beneficios, la gente los compra y los usa de las maneras más diversas e incluso absurdas. Yo los he usado en pruebas por etapas sobre todo, durante las etapas en algún caso y solo para recuperar entre etapas en otros, y también he hecho las mismas pruebas por etapas sin tomarlos. En mi caso los beneficios no son al menos sensibles. Eso no quiere decir que para otro no lo puedan ser, ni idea, pero lo que si puedo decir es que hay cosas más importantes en el caso de los deportistas aficionados, incluso de los que competimos en pruebas de resistencia de alta exigencia, a las que yo le prestaría más atención, como la nutrición antes, durante y después del ejercicio, la preparación de base (eficiencia), la preparación del core, la preparación de la musculatura auxiliar o la preparación mental, incluso. Cualquiera de esas cosas tiene un resultado mucho más potente y evidente que la suplementación con BCAA. Si todo eso ya está perfecto, entonces uno está preparado casi para ser profesional, y al máximo nivel quizás el afinar la recuperación con BCAA tenga sentido.

 

Te entiendo, tiene mucho sentido, pero cads uno puede tener su propio baremo para decidir que le parece importante y que no, independientemente de que resultados quiera conseguir o a que aspire o juegue dentro de este hobby o deporte.
Si alguien le beneficia en la recuperacion para afrontar o enlazar entrenos o salidas consecutivos con mejores sensaciones no veo donde esta el mal.
Por esa regla de tres antes de comprarse un bicicleton de 7000 euros tambien hay otras cosas que te haran arañar segundos a un crono, pero si alguno se la quiere comprar, pues de lo suyo gasta.

 

Lo de cuestionar lo saludable o no de los bocadillos... ejem...yo os digo que muy malos, no los comáis, que hay escasez de suministro y me vais a limpiar stocks...
Habéis leído los aditivos de los geles?

Yo lo respeto todo y cada cual sabrá, pero como alguien "se raye" mucho con el tema ese... hace ya muchos años que puede significar un sinvivir a no ser que viva en un pueblo y críe cerdos, pollos, gallinas y tenga huerto... y con todo y con eso, veríamos esas producciones caseras si se sacan adelante sin "echar cosas" como pueden ser insecticidas, fertilizante, algún antibiótico o antiparasitario para los animales...etc

Mas luego a ver los tintes que nos usan en la ropa de la bici y la de calle, los tejidos...etc sin son cancerígenos...

y etc etc


Tema BCAA:
Primero, no tiene nada que ver con el hilo, nada de nada: NO son interesantes como aportes de energía durante el ejercicio.
En cuanto a la recuperación, pues depende de las carencias y necesidades del individuo se notará o no, dependiendo del nivel de requerimiento y de otros aportes de la dieta.

Al precio que están hoy en día, pues quien se quiera asegurar un poco más de tener disponibilidad óptima y no pasar carencia, pues adelante, mal no hacen.

 

Mal ninguno. Pero yo hablaba de las cosas que van mucho mejor para la recuperación que los BCAA, no hablaba de rendimiento en general, sino de la recuperación. Cualquiera de las cosas que he mencionado tienen un efecto infinitamente superior en la recuperación de un aficionado que los BCAA. No hay mal en tomarlos, pero tampoco mucho efecto.

 

Abastecimiento de guayabas.

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Comprados los bocadillos de Guayaba ahora mismo en Carrefour a 5,21€ los 950g. Este finde los pruebo a ver.

 

Dejan aparcar las bicis dentro del Carrefour, en la misma estantería de los bocaditos???

 

Estaban bien escondidos, pero quedaban unas cuantas cajas. Esta tarde he hecho ruta larga y me he comido unos cuantos. Buenísimos y se digieren bien (60gHC/h) en 3h15' 100km

 

Solo como curiosidad...

 

Me parece un gran aporte, tan importante es entrenar al cuerpo para asimilar los g/h de hc como meter el suficiente líquido.

 

Probado hoy el gel receta de VinApp.
Todo perfecto y buen sabor.
Muchas gracias por el video

 

Hola,
tengo una duda a ver como lo planteáis vosotros
Si entrenáis y gastáis X kcalorías, pongamos 3000 en una salida de finde. Y sabiendo que vuestro metabolismo base es de unas 1800kcal. ¿Luego reponéis en comida durante todo el dia esas 4800kcal?

Entendiendo que el objetivo (en mi caso) es no perder peso, ya que veo que me falta fuerza si bajo mucho de peso. Es que si salgo sábado y domingo, 4h cada día, me cuesta mucho meter tanta comida para llegar a casi 5000kcal cada día. Y de estas, ¿cuantos gramos por kg de peso metéis de prote, grasa y HC?

A ver como lo hacéis vosotros
saludos

 

Eso es una barbaridad. Tu alimentación tiene que estar equilibrada en función de tu gato en general, pero no día a día. No creo que consumas 5.000 cada dia durante 365 días al año.

 

Por si a alguien le interesa, este finde he probado:

• Un softsflask de 150ml
• 5 cucharadas de EVOCARBS 2.0 de HSN (A unos 4.5€/500g, 6.5€/1kg)
• Un poco, muy-muy-muy poco (como la puntita de una cucharadita de postre) de GOMA XANTANA de HSN (a unos 5€/150g)

Super sencillo, barato, y sobre todo muy rápido de hacer, y no se mancha nada más que hacer la mezcla en un vaso y verterlo en el softflask.

Un softflask de 150ml, da para 3 tomas, y con los 5 cazos que he probado sale a unos 30g de HC por toma. (90g HC por softflask).

Me parece una solución muy buena, que te lleva hacer la mezcla uno o dos minutos, económica, y con poco lío.

¿Qué os parece?

 

Pues este finde he probado la receta de les geles con el softflask de 150ml y la siguiente fórmula:
- 53 grmos de fructosa
- 67 gr de Malto
- 6 gr de Sales
- 2 gr de saborizante (le probé en un bidón con sales y era muy fuerte el sabor)

Todo mezclado y he puesto agua hasta arriba del softflask.

La cuestión es que lo he encontrado muy, pero que muy, dulce. Tenía la sensación que me metía cucharadas de azúcar en la boca. Es normal? Tengo miedo que en dos días tenga que ir al dentista por la caries que me generará estos geles

Igual estoy haciendo alguna cosa mal, no?

 

Yo hice los geles de vin 3.0. Maltodextrina, fructosa, goma xantana, zumo de limon y naranja, bicarbonato y miel.

Estan buenisimos, nada dulce y se toman muy facil

 

¿Qué sales añades? ¿Y el saborizante? Gracias!

 

Todos los productos que añado son los de HSN.

Compré el saborizante que quedaba, el de manzana, el resto estaban agotados.

Las sales son las EVOLYTES (o algo así)

 

Viendo que el softflask de Decathlon no aparece, cuál otro me recomendáis en 150 ml?
Tengo todo localizado para empezar a hacer los geles menos las dichosas softflask.