Yo tengo que comprar cafetera, pero no me puedo permitir actualmente una superautomática. Creo que voy a probar una italiana para inducción y a ver que tal sale el café, así lo hago a primera hora para mi mujer y para mí. Si hay alguna cafetera "económica" que creáis que vale la pena soy todo oídos. Me gusta el café, pero no tengo conocimientos...
a los cafeteros, ¿que maquinas de cafe recomendáis para esos cafes de los enlaces que habéis puesto ?
Ya es hora de que se consuma buen cafe. Precio se les va con los precios. El otro dia, en Zartagoza, una nueva que probaba, un solo y cortado 5€. No he probado dicho cafe, lo hare. En supermercados hay cafes buenos/decentes. En tiemos tome un monka tropico que no estaba mal. Los siguientes no me han gustado de la marca, quiza tras probar otros. Lavanzza no falla, de todos, me gusta el sobre negro. No el rosso. Y por supuesto Illy, el mejor quiza. Molinillos, Hario. Japoneses. https://www.amazon.es/HARIO-Skerton...ds=molinillo+hario&qid=1701426639&sr=8-2&th=1 Este tengo yo. Muelas regulables. Muy comodo. Buena calidad. Lo malo, que es vidrio y es frgil. Se cayo a la pila del agua, y rompi. Mala suerte. No encontre repuesto. Con la tapa recorri tiendas hasta que encontre un bote que encajo, mas grande eso si. https://www.amazon.es/HARIO-Adjusta...ds=molinillo+hario&qid=1701426639&sr=8-3&th=1 Este lo tuve, pero era replica, me timaron creo yo. Se rompio manibela en union tapa. Fui a pedir garantia per oel establecimiento se habia esfumado. Una lastima porque era ajustable, pequeño y comodo. Si es hario original, no habra pegas. Yp quiero uno mecanico, tengo uno delonghi, y ni con los tuneos vistos por internet, youtube hay mucho de cafe, de manuales para ahcer hasta como mejorar las maquinas, para ajustar molienda a mas fina, pero no la deja como quiero para brazos con filtros sin presurizar. Tengo una delonhi dedicca, que no va mal, pero si quieres saltar a mejor cafe y sin presurizar, falla por presion creo yo. Pero no hay presupuesto para todo.
Pues siendo 100% arabica, esta muy bien de precio. No descarto probarlo, como han dicho, soy infiel y me gusta variar. El olor a cafe, creo que junto con el de pan caliente, es el mejor del mundo. Lo de tomar poco, es relativo. Hasta 5 se permite, Yo soy de 2 máximo 3. Pero buenos al pdoer ser. Y en casa solo lo tomo con tranquilidad, es casi un ritual. Si es por tema cafeina, recordad que contra mejor sea el grano, arabica, menos cafeina tiene, el robusta siendo peor calidad, mas bajo precio, tiene mas cafeina. Yo combino diversos tipos de cafeteras, segun dia. Espresso, moka (italiana), filtro papale, prensa francesa, aeropress... Sobre cafeina, dependera tambien la cantidad de cafe, lo tomes con la que lo tomes. jeje Yo no soy fan de las automaticas, son muy caras para lo que ofrecen. Para eso mejor una de brazo sencilla pero buena. Lo unico que te ahorrar es poner el cafe y quitarlo, que son 30 sg. Esta es la que tengo yo, se la regale a mi padre y recomendado amigos. Muy contentos todos. Muy sencilla de usar y si usas buenas herramientas, sale buen cafe. 140€. Mucha diferencia con una automatica, que aseguro, lo hace peor, mi hermano tiene una y he probado mismo cafe en ambos. Si no quieres complicarte, con el filtro que viene de serie, y buen cafe molido, es rapida y buena, nada que ver con capsulas. https://www.amazon.es/DeLonghi-Dedi...1701427870&sprefix=delonghi+de,aps,113&sr=8-1 Si quieres moka, por estilo, cafe mas largo, es otra cosa, pero hay que hacerlo bien, a fuego lento. Para induccion, hay que mirar que las acepten. Sin duda, ñor marca, Bialetti, tengo la que expongo, para 2 servicios (recordad que en italia el cafe es muy concentrado y pequeña dosis), porque son 2 tazas pequeñas lo que salen, yo cuando la preparo todo las 2 tazas. Si quieres para 2 personas, algo largo, necesitaras las de 4 personas. https://www.amazon.es/Bialetti-New-...01428013&sprefix=cafetera+moka,aps,101&sr=8-8 Tipo de cafe que te gusta, cuanto sabes, cuanto quieres aprender y practicar, y sobretodo...que presupuesto!!! esto es lo mas importante, como en todo, porque hay de porque hay de 50€ a 3000€ como se ha visto.
No lo he escuchado, lo hare. A ver que comentan. Es importante, todo. LO primero la calidad del cafe, del agua (no vale del grifo), un buen molinillo (pero sobretodo saber que molienda usar y ajustar), una buena maquina hara mejor cafe solo si la sabes usar y ajustar, y por supuesto tenerla en condiciones, limpia, descalcificada... Es un mundo. Os pongo enlaces de canales de cafe, hace años me dio por seguir muchos, en español e ingles... https://www.youtube.com/@flatnwhite Esta es muy buena, te enseña a preparar buenos cafes en español, todas las tecnicas y trucos.
se poco, me lo hago en el microondas asi que imagina....pensaba en una tipo italiana, creo que voy a comprar la Bialetti del enlace que has indicado, muchas gracias
Nadie nace aprendido. Yo tampoco soy un barista, peor si que he perdido tiempo informandome y he practicado algo. Mira el canal que te puse, ahi enseñan mucho de forma rapida y sencilla. Dando consejos y trucos. Me parece muy util. Hasta recomendaciones de cafeteras, molinillos... No se como se hace cafe en el micro, jeje. Calentar solo el agua?¿ LO malo que es dificil ajustar par llegar a ebullicion, no pasarla, y luego el agua lo echaras en filtro papel, prensa italiana, o aeropress imagino, soy mas tradicional de usar un cazo para estos sistemas, un hervidor tambien es util.
Yo venía a recomendar la DeLonghi Dedica también. He tenido varias cafeteras espresso más baratas, y creo que merece la pena estirar un poco el gasto y llegar hasta este modelo. El café es mucho mejor que el las cafeteras de gamas más bajas, y sin embargo no noto la misma diferencia con el café de las cafeteras "caseras" de gama más alta que he podido probar.
ni eso.. caliento el agua en un vaso y echo las cucharadas de cafe directamente :-( gracias por el enlace
Me parece que para espresso es casi imposible. Mira los 1zpresso: 1Zpresso JX S Molinillo de Café Manual Plata Capacidad 35g con Conjunto de Fresa Cónica de Acero Inoxidable -Configuración de Ajuste Numérico Interno, Eficacia de Molienda Rápida a Gruesa para Filtro. https://amzn.eu/d/9sF47zD
Aeropress o V60 es lo más barato que puedes comprar. Y a partir de ahí, prensa francesa, una italiana, chemex...luego ya entramos en cafeteras más complejas, aunque destaco la moccamaster por su sencillez de uso y si aún te quieres complicar la existencia, una espresso de verdad, que sin irte a una marzocco o una rocket, tienes máquinas asequibles como expobar...
Yo tengo un molino DF64 y una cafetera Delonghi Dedica toqueteada. Una Aeropress, tres prensas francesas y una Bialetti by ZaraHome. Dudo si comprar más adelante una Gaggia Classic Pro y meterle un PID o saltar a una cafetera con grupo E61.
Yo uso Aeropress (la compré pensando en el bikepacking) y como molinillo uso este. Me lo recomendó un colega por su regulación ya que vale tanto para espresso (de cara a un futuro) como para cualquier otro de filtro. Y por ahora muy contento. Dentro de la marca hay otros muchos modelos. Siempre sino te puedes ir a un TimeMore C3 que cumple con las tres BBB y su uso está muy extendido
