Barritas energeticas caseras

Muy interesantes vuestras aportaciones, yo me preparo pan de leche con dulce de leche (chimbote) y galletas con dulce de membrillo \melocoton.

 

Hoy me las he hecho y genial. Gracias.

 

Una alternativa en vez de añadir azúcar a las barritas es añadir Maltodextrina.

Para el que no lo conozca, es un azúcar de tiempo de absorción media que dicen que va muy bien para el ciclismo de fondo y además no es tan dulzón.

En Prozis se puede comprar baratísima en bolsas de 4 kilos.

Es lo que lleva el Isostar Energy además de las sales, y que te cobran a precio de caviar, cuando la Maltodextrina es baratísima.

 

Yo llevo turrón blando, hacerme barritas me parece un engorro innecesario, solo es mi opinión.
Saludos

 

Hola te dejo este enlace. https://www.sportandcook.com/index....-a-cocinar-barritas-energeticas-con-emma-roca

Esta tía corre por montaña 100 km y sabe de nutrición tela, yo las he probado y están buenas. Un saludo.

 

Yo me llevo unos cuantos orejones y pasas y me los como cuando paro a hacerme un cafe o sobre la marcha y me van bien, recupero energia y a continuar.

 

Yo tengo un armario empotrao en mi habitacion.

 

Esta Navidades lo pensé en la parte de turrones había varios en porciones, con su plástico listo para el maillot jjjjeee

 

Los turrones tienen mucha grasa y no es lo más adecuado para comer en ruta.

 

¿Una pregunta por que en vez de azúcar moreno no se utiliza fructosa, que genera la glucosa mas lentamente ( reservas de glucógeno) ?

 

La fructosa que nos venden es otro veneno mas de industria alimentaria, creo que el azucar moreno es mas sano, aparte de esto, el azucar junto connla miel se usa para ligar los alimentos

 

El azúcar moreno es igual que el blanco pero coloreado con la melaza de la caña. Más sano será el azúcar integral de color parecido al moreno.

 

NAda que objetar, creia que el azucar moreno era azucar sin refinar.

 

Yo también creía que el azúcar moreno es azúcar sin refinar, que era más sano.....

 

Que tiempo de conservación tienen??

 

Yo las he tenido un mes en el frigo

 

Pues yo turrón del duro y bocata de pan de caserío con lo que pille. Y además me paro tranquilamente a comerlo en el sitio más bonito de la ruta. Por ejemplo en la carretera de la costa entre Zarautz y Zumaia.

Ya sé que todo es incorrecto para el ciclismo moderno.

 

[quote uid=62740 name="steveharris" post=21550934]Yo ahora me hago estas.<br />http://www.objetivocupcake.com/2013/08/barritas-energeticas-caseras.html[/QUOTE]<br />Llevo un tiempo haciendo estas y me salen buenisimas,antes llevaba datiles,frutos secos,platano o las barritas de la tienda que no me caian bien en el estomago. En las salidas largas llevo 1 0 2,un platano,un gel... y me va genial

He probado estas, en una ruta de carretera de 160km con varios puertos , llevaba cuatro y me sobro una, y solo un gel, para nada empalagosas y sin subidones rapidos. Fenomenal

 

Aora que ha sacado el compañero el tema del turrón. ....yo simpre los meses de enero febrero utilizo para mis salidas trozos de turrón. .normalmente de yema para mis salidas y quería saber si es conveniente o no. .

 

A priori, por la cantidad de grasa que tiene respecto a una barrita energetica no es muy conveniente tomarlo en ruta. Ahora que si tu lo digieres bien y te sabe a gloria pues sigue usandolo