Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Los Beta Fuel.

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Pero los beta fuel no son idro que el lo que preguntaban que yo sepa

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Yo uso estos
https://www.bikeshop.es/lote-de-2-g...-energy-gel-aqua-sin-gluten-66-ml/165481.html

 

Hola, alguien puede dar una receta para desayunar avena? Algo que sea fácil de preparar en poco tiempo y para torpes de la cocina.
Siempre desayuno café y tostadas (de pan de verdad del día anterior).
Saludos y agradecido

 

No tiene mucho misterio. Pones la vispera antes de acostarte la avena cubierta de agua y a la mañana ya está listo para comer. Como es muy insípido puedes añadirle pasas, o frutos secos, o proteina en polvo o colacao, yogur..., vamos, lo que se te ocurra o te guste. En lugar de agua también puede ser leche o si te gusta el café, café mismo, es cuestión de probar, no pierdes nada.

 

Yo pongo la avena con leche y canela el día anterior.
Lo dejo en la nevera.
Por la mañana verás como la avena se ha empapado en la leche y se ha convertido en una pasta.
Como te dicen, puedes echar lo que quieras y veas que te sienta bien. No tiene mucho misterio.

Si pones gachas de avena o Porridge en Google verás mil opciones.

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Pues eso del dia anterior para que es?

Yo la tomo con bebuda de arroz y cacao lo meto en el microondas y ya.

O con queso batido meto la avena con el queso y para dias de entreno le echo un poco de mermelada

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Que cantidad de avena y de leche echas?
Es la primera vez que compro avena...

 

Para que empape la avena con la leche. Quedan más jugosas y si les echas canela, Colacao, cacao... Pues cogen ese sabor. Si las comes al echarlas como si fueran cereales, son muy sosas.
(No sé si hay otro motivo)

También hay quien las cocina.

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Lo hago un poco a ojo. 60-70g de avena y 200-250ml de leche o algo así.

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Una taza pequeña de avena con unos 60-70 gr
Lo echo en un bol con unas pasas, lo cubro con agua hirviendo y remuevo un poco. No puedes poner agua de más porque entonces quedaría aguado. Lo dejas reposar y pasados unos 15-20 minutos la avena ha absorbido todo el agua. Tiene que quedar una pasta bastante seca, no puede quedar agua por ahí. Le añado una cucharadita de cacao en polvo 100% del mercadona y remuevo. Después un chorro de leche de soja sin azúcares añadidos. Remuevo otro poco y por último le pongo unos trozos de fruta para que tenga ese toque dulce. Pueden ser uvas, piña, melón o manzana. No plátano porque es muy pastoso para esto.

 

El motivo es que la avena es indigesta si no se deja el día anterior (overnight) o se cuece. Yo personalmente la prefiero cocida, echo 60g en un cazo, 240 de.leche de soja, cacao, coco, chía, canela y un platano, lo dejo hervir remuevo y en pocos minutos 2 o 3 lista.

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Muchas gracias a todos por las recetillas, seguro que resulta interesante y útil para algunos.

 

Lo de "pre-digerir" avena mediante esa hidrólisis que hace la gente, evidentemente cambia su dinámica en cuanto a índice glucémico y todas esas ideas que prefieren la "liberación lenta-sostenida" durante un período de tiempo largo.

Supongo que lo tengáis en cuenta, porque al final quien usa avena para no usar "refinados" como les llama quien piensa así (vamos... un pan cualquiera o un bollo de lo que sea) lo que no quiere en teoría es eso, sino que la digestión sea leeenta lenta.

 

Yo es que la tomo directa, no sabia que la gente la dejaba de noche y estas cosas.
A ver es duro al principio pero ya estoy acostumbrado, y tengo pillado ya la que me va bien, alguna vez me he encontrado con alguna muy dura. Yo bol con cereales sin azucar, cafe o cacao con leche y pa dentro, sin remover si quiera.

 

Yo la dejo por la noche con leche por que me gusta más la textura que coge. Ni idea que se digerirse mejor.
Cuando se toma directa, se supone que tardas más en digerirla? O sea sacia más?

 

Pues en mi caso no tengo en cuenta tantas cosas, la verdad. No tomo la avena frente al pan por su índice gluccémico, lo hago porque me sienta mejor, me gusta más y hasta me hes más práctico tener avena almacenada en casa que tener que comprar pan cada poco tiempo.

 

Yo tampoco tengo en cuenta todo eso de la avena. Me gusta más y me sienta mejor haciéndola el día anterior. Tomándola en el día es como comer cartón. Aunque hay veces que me olvido y la tomo sin reposar.
No he notado diferencia alguna.

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Cuantos gr de avena poneis? He leido 60gr y yo con eso me quedo con mucha hambre. Suelo hechar 150-200gr de avena, que son 75-100gr de hidratos. El dia que no entrene intento no tomarlo o menos cantidad.

 

Lo acabo de pesar y en mi caso son 75gr