Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

En cq chino hay bolsas Zip de todos los tamaños,30*60/40*80/60*80 y muchas más.
Yo según cargue llevo una u otra, cuesta 1€ y van 40

 

Los Fanté también son de 60 gramos de HC.

 

Acabo de ver este hilo, mi aportación:
- maltodextrina Decathlon
- fructosa Mercadona
- 1:8
- termomix
- bolsas Zip
- 100g por bolsa xa botellas de 750 o 1 L

Saludos!

 

La salida de esta mañana he usado por primera vez y gracias a tu recomendación el fat burner 60kms 1500 de desnivel y me sale esto fat burner 106, carbs burned 201. Entiendo que tendría que haber comido en la ruta unos 200 gramos de carbos? Un saludo

 

No conocía los Fanté, pero sobre el papel, me gustan. Habrá que probarlos, además en principio la relación calidad-precio, en relación a la competencia, es buena.

 

El betafuel de SIS es con mucho el más barato de los tres, alguien lo ha probado y alguno de los otros dos?

Me corrijo a mi mismo, es similar precio ya que son 40gr por gel de carbohidratos no 60gr como el otro, y el Maurten parece el más caro porque necesitas 3 geles para ingerir 60gr

 

O podía ser 2:1 también no? Gracias.

 

Sabéis cuanto tarda en asimilarse la maltodextrina? y la fructosa? asimilarse me refiero a que pasen a ser utilizables por los músculos.

 

La Malto de Decathlon no es bastante más cara que las de páginas como HSN...etc?

 

Puede ser, pero te ahorras siempre el coste de envío y el estrés de la entrega ya que casi nunca estoy en casa. En mi caso que voy personalmente a menudo a esta tienda.

 

Eso es lo que gastas de carbohidratos aproximadamente.
No es necesario reponer totalmente todo lo que gastas y no es posible como le des caña, y aún así podrás afrontarla porque aparte de lo que metes, tienes reservas.
Con depósitos llenos tienes por lo menos 150gr de margen que llevas en hígado, entre 80 y 100 tiene un sedentario, un entrenado en ejercicios que gasten hidratos los 150 como poco, mucha gente ronda (y supera) los 250gr porque con vaciados y reposiciones incompletas entrenando duro hay una sobrecompensación.
Hay que añadir otros tantos como poco de depósitos musculares y una cierta glucemia circulante en sangre, pequeñita ya.
Total que no es tan raro que lleves en el cuerpo 300gr (500-600 entrenándolo y cargando bien) aunque no son tan disponibles, cuando rondan el 30% el rendimiento baja y cuando rondan el 10% o menos hablamos de pájara.

Vamos a poner que no es tan raro disponer de 200gr hasta que haya problemas de caída notoria de rendimiento en la mayoría de la gente.
Entonces con comer 50-60gr te puede valer.
Espero haberme explicado bien.

Por otra parte, la app no sé qué configuración está teniendo ahora de consumos en función de la intensidad, está "por defecto" para usuarios no tan entrenados, gente que se inicia un poco y tiene interés en saber cuánta grasa quema...etc
Es gente que gasta más HC a menores intensidades.
Antes en el foro de Garmin donde se hablaba del desarrollo de la app habíamos puesto una guía para configurar esos parámetros y enlaces a bibliografía, pero cambiaron el foro y se perdió la info.

Os pongo aquí una pincelada aunque sólo sea:


Yo para gente más o menos en forma propongo estos valores (C es cabos, G es grasa...o sea fat):

z1
0C
100G

z2
12C
88G

z3
66C
34G

z4
76C
24G

z5
88C
12G

...y poned activada la interpolación para que trace línea, de tal manera que no haya un salto de estar en la última pulsación Z1 a 0% de HC a saltar a 12gr HC nada más pisar z2. Con interpolación traza una línea que le daría por ejemplo 9-10% en la Z1 alta en vez de cero.

 

@Alastor, ¿puedes poner link al campo de datos en IQ? No lo encuentro... encuentro uno que se llama Fat Burner pero no tiene pinta de ser el que dices tú.

 

Seguro que es el mismo, no existe otro:
https://apps.garmin.com/es-ES/apps/76ca8d3a-c186-4d65-8bf2-20971e02898b

El nombre así de "comercial" se lo puso el desarrollador Peter de Decker para ver si cogía gancho a más público objetivo y caía alguna donación...
Pero en realidad la inquietud era saber consumo de CH o al menos el motivo por el que yo le propuse el desarrollo del campo de datos y ya sabemos que los programadores si se meten en algo no es para que sólo sea interesante para cuatro flipados sino para el mayor público posible.

Este tipo de apps y programas los manejan los equipos profesionales hace años, para que llegue a usuarios de a pie y gratis hay que venderle la moto un poco a alguien que vea cierto interés masivo.

Me parece de lo más importante que conocen los equipos técnicos en los coches y autobuses de sus corredores o tras entrenamientos y carreras, junto con la posibilidad de saber en vivo cómo van de W' y cuantas balas quedan.
Esto último estábamos a ver si nuestro querido forero Mattin lo podía implementar, aquí hablamos de ello la última vez: https://www.foromtb.com/threads/software-para-garmin-dr-skiba-w-bal-por-el-forero-mattin.1313341/

 

Tamos jodidos.
Mercadona ya no vende fructosa.
Si acaso Día o Carrefour.

El ratio será más bien 1:08, no 1:8 como pones.

 

Y bastante sodio 350mg por gel el Fante por 100mg por gel el Santa Madre

60gr-350mg sodio Fante
60gr-100mg sodio SM
40gr-300mg sodio SIS
25gr- 85mg sodio Maurten

El que tiene más sodio proporcionalmente es el SIS y luego el de Fante.

Alguna opinión al respecto?

Los 4 con rato 1:0.8



Alguna marca más?, la marca Fante se encuentra solo en su propia web tiene buena pinta pero parece muy reciente no esa marca? Bueno, como Santa Madre, que también es muy nueva

 

Cierto, me equivoqué al ponerlo. Antes se hablaba del 2:1, pero ahora las marcas se han ido al 1:0,8.

En realidad la última vez lo compré el el Día
Siempre va a salir mucho más barato que los sobres de maurten, santa madre o BetafuelSiS... que la composición es esa básicamente.

No hay que olvidar las sales. Ya que para que funcione esa asimilación y uso tan alta en tan poco tiempo, sin ellas no sirve de nada. Sodio y calcio.

 

Quiero empezar a fabricarme geles utilizando las proporciones recomendables de glucosa/fructosa (en geles entendería que 2:1 o 1:0.8 para geles fabricados para carreras, en las que puedas acercarte a tasas altas de ingesta).
¿Alguien tiene alguna idea? ¿Utilizar gelatina o agar-agar para dar consistencia? Lo del sabor es lo de menos porque utilizando zumo de limón o naranja está apañado. He mirado las solubilidades máximas en agua de glucosa y fructosa y no parece que haya un problema a ese respecto.
El mayor problema viene al intentar envasar el líquido-gel. Inicialmente he pensado en utilizar los recipientes de fruta batida con tapón, pero esto en carrera no va a funcionar bien al tener que desenroscar.
El motivo principal es que no quiero pagar cuatro euros por gel.

 

Hombre, hay geles mucho más baratos que 4€ por gel, pero fabricarlos también puede ser buena idea. En mi experiencia no necesitas nada para la consistencia. De hecho, cuanto más líquido sea el gel más fácil es de ingerir, pero de todas maneras, con el nivel de concentración que debe tener un gel, te va a quedar bastante consistente, lo difícil es que quede líquido.

Los envases esos de tipo de fruta batida los venden en paquetes y yo si creo que es buena idea. Yo en carrera he usado bastante este tipo de envases y a pesar de que lleven rosca, no me resultan demasiado incómodos y es fácil vaciarlos del todo al tomarlos. De hecho la rosca es buena idea para llenarlos, cerrarlos, transportarlos y tomarlos en una o varias veces con seguridad y sin pringarse. Para rellenarlos bien puedes usar una jeringa del volumen adecuado.

 

Tomo nota.
Aún así, antes de lanzarme a llevarlos en carrera, habrá que probarlos en todo tipo de terreno. La cosa es que al desenroscar, hay que soltar las manos del manillar, y en según que sitios, es bastante complicado, especialmente con la bici de montaña.

 

Yo los desenrosco casi siempre con la boca, de modo que solo suelto una mano. Si no, lo cojo con la mano que sigue en el manillar, contra el puño, le desenrosco la primera vuelta con la otra mano, y luego ya sale con la boca. No es muy complicado.