Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Están buenísimos, baratos y eficaces. Por ponerles una pega el azúcar que tienen esta casi granulado entero, no está bien disuelto en la guayaba y esto hace que se pegue más a los dientes y quede un poco "crujiente"
Combinados con gominolas, alguna barrita comercial y un gel o gummy de cafeína son la base de mi dieta sobre el sillín, más maltodextrina e isotónicos en el primer bidón del día.

 

Hablando de esto con mi dentista, le expuse lo que comiamos arriba de la bici, me dijo que después de comer o beber bebida con hc deberiamos enjuagar un trago con agua clara para evitar la producción de caries en la medida de lo posible.

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Eso siempre, pero mas que por la dentadura, yo por facilitar la digestion.

 

https://glut4science.com/publicacio...mo-entrenamiento-sistema-digestivo-atletas/97

 

Muy interesante, muchas gracias. La verdad no conocía los pasteles de arroz hasta que lo recomendaron los compañeros más arriba, y tras leer un poco sobre ello, es visto que son muy conocidos. Es Justo lo que quería conseguir, me lanzaré manos a la obra en cuanto acabe las provisiones que me quedan

 

Si tenéis instagram os aconsejo el perfil de Jesús Chiquitin, íntimo de A. Contador porque tiene multitud de recetas para los famosos pastelitos de arroz. El problema es conseguir el mismo envoltorio y si l0 encuentras es bastante caro, yo los envuelvo en papel de cocina y después papel de aluminio y va perfecto.

https://www.instagram.com/jesus_chiquitin?igsh=ZjRldXFha3QzaTNm

 

Yo al congelador y en papel Albal.

Si que es verdad que si los abres con la boca hay que tener cuidado de no cortarte. Pero no me quedan pegajosos (bueno, a mi señora... que me los hace )

 

Yo si no los envuelvo en papel de cocina primero se me queda pegado el papel de aluminio al pastelito y en marcha es un incordio quitarlo con los dientes...

 

Papel vegetal de horno, perfecto

 

A eso me refiero con papel de cocina, quizás no se haya entendido bien sorry y justo encima papel de aluminio y quedan perfectamente cerrados

 

Es una aberración el precio. Y lo de que hayan quitado los packs, espero que sea por falta de stock, que la verdad es que lo tienen todo casi vacío.

Yo llevo unos días investigando de hacerme el gel con malto, fructosa, miel y agua para llevarlo en un softflask y hale. Menos problemas de envoltorios y más control en general. Me falta probarlo con goma xantana para texturizar, pero diría que ya lo tengo.

Ya me he hecho un excel para calcular automáticamente cantidades de ingredientes necesarios para llegar a X CHs.

 

Esto me reocmendaron a mí hace años y lavar la boca bien al terminar la ruta. Enjuagarse antes de salir a rodar para proteger.

https://canaldefarmacia.es/colutorios/180-enjuague-bucal-lacer-oros-500ml-8430340052926.html

 

Salidas largas con ingesta de azucares importante, para mitigar yo llevo uno o dos chicles. La combinación de la saliva y el xilitol que tienen muchos chicles sin azúcar ayuda y mucho. Confirmado posteriormente con mi dentista. Asi que a determinada altura de la salida en la cajita/bolsita donde van las pastillas de sales llevo un par de chicles en pastilla. Se masca unos minutos, se tira y a por la siguiente tirada larga...

 

Buen consejo,gracias,

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Pero en salidas largas estás continuamente comiendo, no se si mascar un chicle hará mucho.

Una duda, he hecho un pedido a HSN y me ha llegado sin dosificadores a pesar de que seleccioné la casilla para que los incluyera. Es habitual? merece la pena reclamar?

 

Se trata de enjuagar la boca con agua periódicamente y además usar el xilitol para neutralizar en lo posible los efectos de la glucosa en los dientes. No significa que eso te libre de una buena higiene bucal al terminar. Son solo medidas paliativas y como tal hay que tomarlas.

 

En colación a lo que decis del tema bucal. Una corredora de trail running de distancias ultramaratón se lava los dientes en carrera en varios avituallamientos.

 

En el UTMB lo hizo.

En este caso no se si es para evitar caries o por el hecho de usar mentol, sobre hay investigaciones de que genera una mejora de rendimiento.

Burdamente explicado, el frescor que genera "engaña" al cerebro, que piensa que el cuerpo está mas fresco y no requiere gasto en termorregulación, etc.



Igual es por ambas.

 

Es habitual que HSN pase de poner los dosificadores, aunque los hayas solicitado, a mí me lo han hecho dos veces, la primera reclamé y me dijeron que lo sentían pero me quedé sin ellos.