Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Si, claro, se puede. Pero hay formas más baratas de conseguir lo mismo, como es comprar los productos que quieras echar y mezclarlos en el bidón.

 

Si es un parámetro de esa aplicación, digo yo que en su documentación explicará lo que es, ¿no? Lógicamente, habrá un límite a la cantidad de carbohidratos que puede oxidar cada persona, pero yo nunca lo he oído mencionar para un modelo de entrenamiento o una estrategia de nutrición. No creo que uno pueda comer ni mucho menos la cantidad máxima que puede usar.

 

Q

 

Pues será así, pero en mi caso he realizado los test de 5' y de 20' hace un mes y a mi no me da lo mismo, hay una diferencia de 14 W, algo estaré haciendo mal no?

 

Pues en la aplicación no pone nada, no explica lo que es ni tampoco lo que es el FATmax. Pero bicheando por ahí he encontrado esto.

CARBmax: Según los últimos descubrimientos científicos, esta es la tasa máxima de combustión de carbohidratos exógenos, independientemente de la cantidad de ingesta oral de carbohidratos.

 

¿Y cómo has calculado el límite entre Z2 y Z3 que entiendo no ha sido por porcentaje de FTP?

 

Parece lógico, pero no tengo idea de cómo se puede medir. Supongo que en una prueba de esfuerzo de un cierto nivel de sofisticación.

 

Si, lo he calculado con el FTP.

 

Perdona, entonces no entiendo qué es lo que no te da lo mismo.

 

Con el calculo con el FTP al 76% de este, que es donde se entra en Z3 me da 14 W menos que calculándolo con el 65% del VO2 max

 

Pues entonces por ahí anda la falta de precisión en los test de medición de FTP y de VO2max, además de que las zonas que dan los cálculos a partir de estos parámetros no son más que una generalización y dependen del método de entrenamiento que vayas a usar.

En mi caso y para lo que lo uso, nada mejor que un test específico para encontrar el punto de entrenamiento que me interesa.

 

Te refieres a esto que pusiste mas atras no?
"Hay muchos vídeos con métodos para identificarlo, pero básicamente es la máxima potencia a la que puedes permanecer sin alterar tu respiración. Se puede medir porque puedes mantener una conversación que, aunque se note que estás realizando actividad física, no se te corta. O que puedes hablar 20-30 segundos sin tener que respirar en medio. O que puedes respirar con la boca cerrada. O que puedes pedalear media hora con potencia mantenida continua sin deriva cardíaca."

 

Si, a eso

 

Muchas gracias.

 

Una cuestión, para recuperador y añadir a la proteína (3:1) ¿que CH es mejor, malto, fructosa o combinación de ambos?
No valen respuestas del tipo leche con colacao y un plátano, que ya lo sabemos (es broma)
Muchas gracias

 

Siempre he escuchado que malto.

También están la opción de bebidas vegetales. Por si no lo habías contemplado.

También la proporción HC/Proteínas puede variar en función de nuestras necesidades. No tiene porqué ser siempre 3:1.

 

Buenas

Una duda en el tema post, recuperación. Os pongo en situación, prueba por etapas de varios días. Al llegar a meta hay avituallamiento final. ¿Cuál consideráis que es la mejor estrategia?

- recovery, ducha y comer lo que ofrecen
- comer en meta, ducha y a la tarde el recovery como merienda
- comer en meta y ducha. El recovery sobra porque ya estás metiendo todos los nutrientes en esa comida y no se va a aprovechar, además así ahorras trabajo al estómago.

Si hay un límite de asimilación no veo que haya que meter de más y si ya tienes comida en meta para qué vas a tomar recovery. Los transportadores tienen un límite.

Discutiendo el tema con compañeros salía como respuesta que con el recovery llega antes al torrente sanguineo pero si vienes de estar consumiendo CHs toda la mañana ya tienes esa parte hecha, ¿no? La puerta está abierta.

Un saludo

 

No entiendo esa proporción, según evidencia parece ser que la toma de proteina post ejercicio intenso no es dependiente del peso del sujeto, una dosis de entre 25-30 gr seria conveniente en un trabajo de fuerza, dado que esto es un foro de ciclismo y te referiras a un entrenamiento aeróbico quizas un poco menos tambien bastaria. Respectoa los hc, ten en cuenta que a partir de unos 60 gr/h los transportadores intestinales de glucosa se saturan, por lo que si quieres meter mas en una misma toma si que los combinaria con fructosa.

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Los que vienen ya preparados de marcas comerciales, los mas top, son de malto+fructosa, o al menos los que yo he contemplado.

 

Yo creo que despues de una prueba de esas caracteristicas la reposición de los depósitos de glucogeno muscular/hepático no la vas a conseguir en una sola toma. Se deberian hacer varias comidas con hc a lo largo del dia. Teniendo en cuenta ( que muy aproximadamente y dependerá de cada sujeto) que hay en total unos 350-450 gr de glucógeno muscular y hepático... Pues haz cálculos, aunque tampoco sabemos el nivel de vaciado que se ha producido durante la etapa si el sujeto ha estado siguiendo una buena estrategia nutricional, pero algo aproximado se podria sacar

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